胃膜素

英文名称：Gastrin I Human

CAS号：10047-33-3

分子式：C97H124N20O31S

分子量：2098.2

本品为白色或微黄色的粉末或微小颗粒。

略具蛋白胨的特臭，与水研磨即膨胀成粘稠的乳浊液。