甜的药草香气，兼有芹菜气息

5-羟基-2-癸烯酸δ-内酯

英文名称：5-Hydroxy-2-decenoic acid lactone

分子式：C10H16O2
分子量：168.23
CAS：51154-96-2

浅黄色至棕色液体

甜的药草香气，兼有芹菜气息