聚谷氨酸钠

名称 聚谷氨酸钠

英文名称:SODIUM POLYGLUTAMATE

英文同义词:SODIUM POLYGLUTAMATE;SODIUM POLYGLUTAMATE(γ-poly-glutamic acid (γ-PGA))

CAS 28829-38-1

分子式: (C5H7NO3)n.Na

分子量

>700000

纯度 >95%