藏红花酸二钠盐

英文名：DisodiuM trans-crocetinate；Trans Sodium Crocetinate

CAS：591230-99-8

分子式：C20H25NaO4 

分子量：352.41

藏红花酸二钠盐是一种双极性反式类胡萝卜素化合物，可以溶于水溶液中并具有益的生物学效应，例如导致氧的利用增加，这一增加是该双极性反式类胡萝卡素的疏水部分(骨架)影响水分子的结合的能力所致，有益于提高细胞与机体组织间氧的扩散性。