丙酸叶醇酯

中文名称 (Z)-3-己烯醇丙酸酯

英文名称 cis-3-hexenyl propionate

中文别名 顺式-3-己烯基丙酸酯;丙酸叶醇酯

CAS RN 33467-74-2

EINECS号 251-533-2

分 子 式 C9H16O2

分 子 量 156.2221

外观：无色液体

香气描述：淡的新鲜的梨、苹果、树叶、水果样香气

相对密度（25/25℃）：0.890-0.894

折光指数（20℃）：1.427-1.433

酸值（mgKOH/g）：≤1

闪点：150℉（66℃）

GLC 含量（%）：≥98

用途：可用于苹果、猕猴桃、梨香精的调配。